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1.洋蔥切絲(泡水瀝乾)
2.南瓜或金瓜一顆(大約1.5全頭大小)削皮去籽
3.兩顆全蛋
4.不沾鍋
5.橄欖油(一小茶匙)
6.奶精或椰子乳
7.南瓜用果汁機打碎(生的)
A:先放橄欖油再放入洋蔥(拌炒乾).再加入兩顆全蛋(有點像洋蔥炒蛋)
放入南瓜拌炒到有點乾.再放入水(水量大約是)南瓜的5倍.
少許的鹽與椰子乳(不要放糖會失去南瓜原有的香甜)
大約煮到南瓜已經熟爛(小火喔)
1.白飯一碗量
2.起司切絲
3.培根約兩條
4.乳酪絲
ps旁邊的配料請挑選自己喜歡的喔
A:先將起司放在飯上面.在淋上南瓜醬+放上培根+乳酪絲+一些黑胡椒粒
(就送進去烤箱.烤到表面微焦)
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